बाजरे को बढावा देने की दमदार पैरवी

शंघाई सहयोग संगठन (एससीओ) समिट की उज्बेकिस्तान में जारी 22 वीं बैठक में बोलते हुए प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी ने चीन और रूस समेत दुनिया के सामने अपना पक्ष बेहद मजबूती के साथ रखा है। पीएम ने स्पष्ट रूप से भारत को दुनिया का मैन्यूफैक्चरिंग हब बनाने का ऐलान कर दिया है। साथ ही कहा कि भारत की अर्थव्यवस्था के इस साल 7.5 फीसदी की दर से बढ़ने की उम्मीद है। हम दुनिया की बड़ी अर्थव्यवस्थाओं में सबसे तेजी से बढ़ती अर्थव्यवस्थाओं में से एक है।

पीएम मोदी ने भारत के नवाचार, स्टार्ट-अप मॉडल को बढ़ावे दिए जाने को रेखांकित करते हुए बताया कि हम जन-केंद्रित विकास मॉडल पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं। हर क्षेत्र में नवाचार का समर्थन कर रहे हैं। आज हमारे देश में 70,000 से अधिक स्टार्ट-अप और 100 से अधिक यूनिकॉर्न हैं।

उन्होंने खाद्य सुरक्षा की चुनौती से निपटने पर भी जोर देते हुए राजस्थान की मुख्य उपज बाजरा को और लोकप्रिय बनाने के भारत के प्रयासों के बारे में बताया। उन्होंने कहा, एससीओ वर्ष 2023 को अंतर्राष्ट्रीय बाजरा वर्ष के रूप में चिह्नित करने में बड़ी भूमिका निभा सकता है। पीएम ने कहा कि इस समस्या का एक संभावित समाधान है बाजरे की खेती और उपभोग को बढ़ावा देना। बाजरा एक ऐसा सुपरफूड है, जो न सिर्फ एससीओ देशों में, बल्कि विश्व के कई भागों में हजारों सालों से उगाया जा रहा है, और खाद्य संकट से निपटने के लिए एक पारंपरिक, पोषक और कम लागत वाला विकल्प है। वर्ष 2023 को संरा बाजरा अंतर्राष्ट्रीय वर्ष के रूप में मनाया जाएगा। हमें एससीओ के अंतर्गत ‘मिलेट फ़ूड फेस्टिवल’ के आयोजन पर विचार करना चाहिए।

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